Avui vull compartir un plat molt fàcil i que sempre triomfa.
FILET A LA MOSTASSA
Ingredients:
Filet de porc ben net de greix. També es pot fer amb filet de vedella
Oli oliva verge
Una c/p mostassa "antigua" (la que te granets)
200 ml crema llet (cuina)
Preparació:
En una paella rostiu el filet per tots cantons, que quedi ben torrat i un cop acabat es reserva. En l'oli que queda hi posem la cullerada ben farcida de mostassa i barregem be i finalment hi afegim la crema de llet, deixem que es redueixi uns minuts. Afegim el filet a la paella i ja esta. Llest per menjar. S'acompanya molt be amb una mica d'arròs.
.jpg)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada