GUACAMOLE
Ingredients: 
2 alvocats
1 tomàquet de branca
1 ceba tendre
suc de mitja llimona
sal
oli d'oliva extra verge
Procediment:
Pelar els alvocats, que ha de estar al punt de maduresa, i aixafar-los amb una forquilla, i ruixar-ho amb el suc de la llimona i afegir la sal i un rajolí d'oli. Tallar la ceba i el tomàquet de mida mitjana a daus molt petits i incorporar-ho al alvocat. I ja esta a punt de menjar.
Fàcil i molt saludable.
