M'agradaria compartir dues receptes molt fàcils i que podeu posar en pràctica durant aquestes vacances.
COCA DE VERDURA AMB FORMATGE
Ingredients:
Una massa de pizza fínissima de la marca Buitoni
Verdures que tingueu a casa (tomàquet, carbassó, ceba, albergínia, espàrrecs....)
120 gr de formatge ratllat per fondre (emental, barreja de formatges...)
Sal
Pebre
Oli
Preparació:
Estendre la massa sobre la placa del forn, prèviament calent, anar posant files de verdures, tallades finament, sobreposades (una de carbassó, una de tomàquet, una de ceba, etc) fins acabar la omplir tota la massa, posar-hi sal, una mica de pebre i un rajolí d'oli, finalment escampar tot el formatge per sobre. Introduir-ho al forn a 150-160º durant 30 min i fins que el formatge estigui desfet. En l'últim minut encendre gratinador perquè es dori el formatge.
COCA DE VERDURES AMB FORMATGE
Una altre recepta molt fàcil
PASTIS DE CEBA I FORMATGE BRIE
Ingredients:
5-6 cebes més aviat grosses
un taco de formatge brie
Pasta brisa
Preparació:
Precalentar el forn. Estendre la massa brisa en un motlle per les quiches i coure una mica la massa. Tallar la ceba en juliana i coure-la fins que es dori en una paella, afegir una mica de sal. Reomplir la massa amb tota la ceba i finalment anar col·locant talls de formatge, tot reomplint-la. Introduir-la al forn a 180º fins que el formatge estigui desfet.
PASTIS DE CEBA I BRIE
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada