Ingredients:
500 g de pasta en forma de margarides
Un pot de favetes fregides
Pinyons
Cues de gambes congelades
Oli oliva verge
Sal
Pebre
Preparació:
Posar a bullir aigua amb sal per la pasta. Quan estigui al dente, treure-la i passar-la per aigua freda. Un cop ben escorreguda, reserva-la. Passar les cues de gambes, un cop descogelades per la paella amb una mica d'all perquè agafin gust. Després torrar una miqueta els pinyons. Afegir a la pasta els pinyons, la cues de gambes i les favetes escorregudes. Remanar-ho tot i tirar-hi una mica més de sal i un bon raig d'oli d'oliva extra.
I a punt per menjar. Una bona amanida per endur-se.......
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada