SALSA PESTO
Ingredients:
40 g de formatge parmesà
5 cullerades d'oli oliva extra verge
1 cullerada sopera de pinyons o nous
1 dent d'all (opcional)
Procediment:
Posar tots els ingredients a la batedora i batir-ho fins que tingui consistència cremosa. Per conservar-ho es posa en un pot de vidre i amb oli fins que ho cobreixi totalment. Es pot posar a la nevera o congelar.
